Buffet-Beispiel

Vorspeise

Spaghetti-Salat mit knackigem Gemüse und Knoblauch

Honigmelone mit Serano, Parmesan und Pinienkernen

Zuchinischeiben mit Schafskäse überbacken

Mozzarella mit Kirschtomaten, Olivenöl und Basilikum

Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

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Thailändische Hühnersuppe mit Limettenblätter, Zitronengras und Kokosmilch

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Hauptgang

Gefülltes Schweinefilet mit Salbei , Parmaschinken und Pecorino

Pfirsich und Ananas auf Hähnchenbrustfilets mit Gouda überbacken

Frischer Zander auf jungen Blattspinat

Zucchini, Champignons, Karotten, rote Zwiebeln mit frischen Knoblauch und Kräutern

Schwenkkartoffeln mit Blattpetersilie

Gemüse - Kartoffelgratin

Leipziger Allerlei mit Hollandaise

Bandnudeln mit frischem Pesto, Zucchini und Karottenstifte

Nachspeise

Schwarzwälder Kirsch Dessert (mit oder ohne Likör)

Mousse au Chocolat

Der Preis für das Buffet beträgt 29,90 € pro Person. (ab 30 Personen)